อาหาร สุขภาพ » 7 สูตรเมนูผัดผักแสนอร่อย ปรุงด้วยซอสผัดผัก

7 สูตรเมนูผัดผักแสนอร่อย ปรุงด้วยซอสผัดผัก

16 มกราคม 2023
24   0

สำหรับในปัจจุบันนั้นเราจะเห็นได้ว่าการพัฒนาทางด้านเทคโนโลยีมีบทบาทสำคัญต่อชีวิตมนุษย์ของเรามากยิ่งขึ้นและทำให้การใช้ชีวิตของเรานั้นง่ายดายมากยิ่งขึ้นด้วย ซึ่งมันก็จะส่งผลทำให้คนเรานั้นต่างมีทักษะในด้านต่างๆรอบด้านมากขึ้นนั่นเอง ยกตัวอย่างเช่น ในเรื่องของทักษะด้านการทำอาหาร ในส่วนนี้เราต้องยอมรับว่าใครหลายๆคนอาจจะไม่คุ้นชินกับการทำอาหารมากนัก แต่เมื่อถึงเวลาที่เราหันกลับมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้นเรื่องของอาหารก็เป็นส่วนสำคัญที่ส่งผลต่อสุขภาพเราเป็นอย่างมาก ดังนั้นแล้วการที่เราหันมาทำอาหารกินเองมันก็จะช่วยขึ้นได้ในเรื่องของการควบคุมสิ่งต่างๆที่จะเข้ามาสู่ร่างกายของเรานั่นเอง


ซึ่งการที่เรานั้นจะทำเมนูใดในแต่ละมื้อนั้นเราก็คงจะมีอาการที่คิดไม่ออกในเรื่องของการทำอาหารจนในบางครั้งเราจำเจกับการทำอาหารในเมนูเดิมๆมากเกินไป ยกตัวอย่างเช่น ถ้าหากว่าเรานั้นคิดจะทำเมนูผัดผักขึ้นมา เราก็ต้องไปดูในตู้เย็นว่ามีผักอะไรบ้างที่เราจะนำมาผัดได้ โดยในส่วนของซอสปรุงรสต่างๆนั้นเราก็คงจะมีซอสผัดผักแบบสำเร็จรูปกันอยู่แล้ว อย่างเช่น ซอสผัด all in one ตราแม็กกี้ที่เรานั้นก็คงจะคุ้นชินกันเป็นอย่างดี แต่เคล็ดลับอย่างหนึ่งที่เรานั้นจะไม่เกิดอาการเบื่อกับการทำผัดผักของเรานั้นก็คือการสลับชนิดผักไปเรื่อยๆ ตามแต่วิตามินที่เราต้องการที่อยู่ในผักนั้น อย่างเช่น


  1. ผัดผักกาดขาว ที่เรานั้นมักจะใช้เป็นเมนูสลับเปลี่ยนกับการผัดกะหล่ำปลี โดยเรานั้นเพียงล้างและหันชิ้นพอดีคำ โดยประมาณชิ้นให้ใหญ่กว่าเดิมนิดหนึ่งเผื่อเวลาเหี่ยวตอนโดนไฟ
  2. ผัดผักกะหล่ำปลี  ซึ่งเรานั้นเพียงล้างและหั่นนำไปผัดกับซอสผัดผักตราแม็กกี้ก็จะได้จานผัดผักยอดฮิตกันแล้ว
  3. ผัดผักบล็อกโคลี่ใส่กุ้งตัวโตๆ ก็จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมๆของมันกุ้งเข้าไปด้วย ทำให้เด็กๆนั้นสามารถกินผักได้ง่ายขึ้นโดยมีกุ้งเป็นตัวหลอกล่อนั่นเอง
  4. ผัดคะน้าหมูกรอบ เมนูนี้เพื่อนๆหลายคนคงตั้งตารอกับหมูกรอบที่เคี้ยวเพลินๆ พร้อมกับผักคะน้า เรียกได้ว่าเป็นเมนูยอดฮิตอีกหนึ่งเมนู
  5. ผัดผักยอดฟักแม้ว หรือยอดฟักทองกับซอยน้ำน้ำมันหอยก็พอแล้ว เรียกได้ว่าเราจะได้วิตามินเต็มๆกับเมนูกันเลยทีเดียว
  6. ผัดต้นอ่อนทานตะวัน อันนี้ก็เป็นอีกเมนูสำหรับคนรักสุขภาพขั้นสุดที่เราจะได้วิตามินสารอาหารต่างๆจากต้นอ่อนทานตะวันกัน
  7. ผัดผักรวม เมนูปิดท้ายเราขอแนะนำให้เพื่อนๆรวมผักชนิดต่างๆที่มีในตู้เย็นอย่างละนิดอย่างละหน่อยมาผัดรวมกันได้เลย ซึ่งจะอร่อยไปอีกรูปแบบหนึ่งแน่นอน